Los presidentes de Chefs y Empresarios por Quintana Roo, Mercy Bezalel y Sergio León informaron que este sábado 13, realizarán un torneo de Golf, en el hotel Iberostar, en el kilómetro 17 de la zona hotelera, en beneficio de 250 niños de escasos recursos económicos de la asociación Huellas de Pan, en el que todavía quedan algunos lugares, la tarifa es de 4 mil pesos y 3 mil 500 a socios y 500 pesos la muestra gastronómica.
Sergio León señaló que lo más importante es apoyar a sesta asociación que está forjando a niños y jóvenes que el día de mañana serán hombres de bien y futuros profesionistas, que ocuparán los espacios entre la ciudadanía, las empresas y el gobierno, pero con valores y buenos principios
Dijo que Huellas de Pan trabaja con esos 250 niños de colonias vulnerables, que diario acuden a sus instalaciones, primero llegan por educación de alto nivel, que son valorados psicológicamente y clínicamente, les hacen estudios para saber que están siendo alimentados correctamente.
“Ya hay egresados de Huellas de Pan que están en la hotelería y en el gobierno, con valores y un nivel de vida totalmente distinto y afortunadamente sus hijos ya no tienen que hacer uso de una asociación civil porque generan una economía para darles una buena educación a sus familiares”, señaló.
El chef ejecutivo, Mercy Bezalel, directivo de la CANIRAC a nivel nacional, indicó que la muestra gastronómica será después del torneo de golf, a las doce del día, participarán 27 chefs, incluyendo al del hotel Xcaret y otros como: Melio Díaz, Nallely Martínez, Eduardo Estrella, Arturo Moctezuma, Luis Sánchez, entre otros.
Habrá el apoyo de alimentos locales y foráneos, incluyendo marcas a nivel nacional e internacional para hacer el bien común para Huellas de Pan, de las 12 a las 5 de la tarde, el costo del boleto es de 500 pesos por persona, los niños menores de 12 años entrarán gratis; habrá bebidas, regalos, una muestra gastronómica única con los mejores chefs del estado, Chetumal, Bacalar, Cozumel, Playa del Carmen, Puerto Morelos y Cancún, que regalarán su tiempo y su arte, en el hotel Iberostar, ubicado en el kilómetro 17, de 12 a 5 de la tarde, incluye bebidas, comida, postres, todo lo que puedan comer, para ayudar a la asociación Huellas de Pan.
También se realizará una subasta silenciosa, Edgar Herrera ofrecerá varias obras, para sumarse a la causa de Huellas de Pan y también se donarán varias piezas de arte huichol en botellas, además de todo lo que ofrece la muestra gastronómica, uniendo al turismo deportivo y gastronómico para un desarrollo económico sustentable, en evento que cada año se realizará.
Por: Román Martínez
