Abrió éste fin de semana El Rey de la Birria, negocio ubicado en la calle Mandarín, entre Fonatur y la avenida Huayacán, cerca de la Universidad Humanitas, donde ofrecen la receta originaria de Guadalajara, que lleva condimentos especiales, como canela, anís, condimento de estrella y otros ingredientes que le dan un sabor exquisito.
Este negocio pretenden expandirlo, tienen capacidad para atender a 50 personas en mesas y 10 en bancos, por ser inauguración ofrecieron promoción de tacos suaves al dos por uno, también manejan tacos dorados y tatemados, quesabirrias y consomé, además de refrescos y cervezas.
Los propietarios que son de Quintana Roo, cuentan con 8 trabajadores y la idea es expandirse porque Cancún es tierra de emprendedores y como los mexicanos somos taqueros de corazón tienen fe de que serán bien aceptados por los ciudadanos, que el día de la inauguración llenaron el lugar.
El objetivo es que sea todo del gusto del mexicano y de los cancunenses, estarán abiertos de miércoles a domingo, de nueve de la mañana a cuatro de la tarde; están enfocados en ofrecer muy buena calidad y servicio y están abiertos a mejorar en base a los comentarios y sugerencias de los comensales.
Muy pronto estarán en las plataformas y en face book para mejor atención del público, porque la idea es crecer y tener contentos a sus clientes, a los que están invitando para que prueben y se convenzan de que El Rey de la Birria es un muy buen lugar para comer con los amigos y la familia.
Por: Román Martínez
